VIN DE HAUTE SAVOIE- AOC RIPAILLE-Château de Ripaille
24 €

Cépages : 100% chasselas
vin très sec au reflet jaune clair. Accord traditionnel avec le poisson du LEMAN.
Le château de ripaille est entouré de 22 hectares de vignes à proximité du lac Léman.

ROUSSETTE DE SAVOIE cru marestel « Terre Natale » – Domaine saint Romain
28 €

Cépage : 100% Altesse
Longueur en bouche avec des flaveurs de fruits confits. Attaque très souple et ronde

CHIGNIN-BERGERON-Domaine Vullien
33 €

Cépage :100% Roussane
Avec sa robe dorée, il offre une belle fraîcheur florale et minérale ainsi que des notes persistantes et délicates de pêches et d’abricots ! Un très grand Chignin-Bergeron !!

« ARGILE » -Domaine des Ardoisières – IGP Vin des Allobroges
39 €

Cépage :40% Chardonnay,40% Jacquère et 20% Mondeuse blanche, vin biodynamique
Vin à la chaire pure et ciselée, sur des notes d’agrumes et de résine de pin.

« LES ALPES » – Domaine Belluard – Gringet
55 €

Cépage : Gringet, vin biodynamique
On retrouve ces parfums originaux du Gringet, jolie mélange de fruité, de floral et bien évidemment un jeu de minéralité incroyable!

VIN DE PAYS D’OC – CHARDONNAY ROMARION
22 €

Cépage : 100% chardonnay
Elaboré près de Pezenas, vin boisé, vanillé, équlibré, belle longueur en bouche

100 % VIOGNIER – Domaine LA BOUYSSE
25 €

Cépage : viognier, vin biodynamique
Fraîcheur et minéralité qui équilibrent parfaitement des arômes de fruits d’été (pêche, abricot)

Sauvignon « la petite PERRIERE »
22 €

Cépage : 100% sauvignon
Vin blanc de LOIRE explosif qui révèle toute l’expression du Sauvignon

SANCERRE – Domaine serge LALOUE
32 €

Cépage : 100% sauvignon
Très minéral, avec un caractère tranchant. Très persistant, avec un final suave et juteux

POUILLY FUME– Pierre Archambault
41 €

Cépage : 100% sauvignon
Couleur or paille aux reflets verts, au nez une approche élégante et raffinée sur des notes de pêche, de poire et d’acacia

Domaine ROMY « CHARDONNAY »
25 €
Cépage : 100% chardonnay
Nez frais mariant les fleurs blanches, la noisette et l’amande. En bouche, un vin typé, vif, riche et aromatique.

AOC CHABLIS – MOREAU NAUDET
49 €
Cépage : 100% chardonnay
Attaque dominée par le fruit, mais tout de même bien minérale, ce vin est marqué par des notes de pierres à fusil.

RIESLING – CAVE DE TURCKEIM
23 €
Cépage : 100% Riesling
Agrumes, fraicheur et minéralité.

GEWURZTRAMINER – CAVE DE TURCKEIM
27 €
Cépage : 100% gewurztraminer
Arômes de litchi et de rose. Belle concentration et bien équilibré. Parfait pour l’apéritif.