Les entrées

Des entrées chaudes ou froides au grès des saisons...

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Terrine de campagne maison aux noisettes … 11.00 €

Carpaccio de bœuf charolais … 12.00 €
à l’huile au pesto et copeau de Granapadano

Salade printanière du Tibetan
Petite : … 11.00 €
Grande : … 15.00 €

Tomates cerise, croûtons, pignons, asperges et magret fumé

Salade de chèvre chaud et ses copeaux de jambon de Savoie 9 mois
Petite : … 11.00 €
Grande : … 15.00 €

Terrine de foie gras au porto blanc, brioche toastée
et chutney de fruits rouges … 18.00 €

Tartare de thon et sa vinaigrette thaï (selon arrivage) … 16.50 €

Gaspacho de petits pois, crème légère à la menthe fraîche … 11.00 €

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Petite friture d’éperlan sauce aïoli … 10.00 €

Les escargots de Bourgogne
beurre en persillade

Par 6 : … 8.00 €
Par 12 : … 15.00 €

Suggestion du moment (selon arrivage) :
« duo asperges tièdes, œuf décomposé et condiments »
Origine France … 16.50 €

Venez déguster la nouvelle carte au Tibetan Café

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