Les Viandes

Une viande tendre, saisie à votre goût...

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Carpaccio de bœuf au pesto,
copeaux de Granapadano … 16.00 €
accompagné de frites et salade

Pavé de veau sauce forestière … 22.00 €
Riz sauvage et légumes

Filet de bœuf sauce foie gras … 32.00 €
Origine France (200 gr environ)
Gratin de crozets, légumes

Ballotine de volaille farcie d’une duxelle de champignons,
jus réduit … 20.00 €
Frites et légumes

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