Les Viandes

Une viande tendre, saisie à votre goût...

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Grand Carpaccio de boeuf au pesto,
copeaux de Grana Padano, roquette, tomates, olives … 16.50 €
Accompagné de frites et salade

Filet de poulet, sauce au reblochon et légumes de saison … 19.50 €
Accompagné de frites

Faux-filet sauce poivre vert … 24.00 €
Origine France (200 gr environ)
Accompagné de frites et légumes de saison

Magret de canard, sauce épine vinette … 26.00 €
Accompagné de gratins dauphinois et légumes de saison

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Le véritable civet de sanglier … 19.50 €

Le carré de cerf à la francaise … 32.00 €

Nos plats de chasse sont accompagnés de choux rouge confit,
marrons, poire au vin rouge et polenta

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Royal de potimarron de la ferme d Allaman,
chantilly aux cèpes séchés

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Civet de sanglier et sa garniture d’automne

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Pavalova poire et marrons

Venez déguster la nouvelle carte du Tibetan Café

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