Les Poissons

Découvrez nos plats à base de poissons du Lac Léman...

Petite friture d’éperlan, sauce à l’ail et au citron … 16.00 €
Frites et salade

Tataki d’espadon au sésame, vinaigrette au yuzu … 21.00 €
Frites et salade

Filets de perche « origine U.E. » … 26.00 €
façon meunière / en persillade / à la crème
Frites et salade

Filet de truite sauce aux agrumes … 22.00 €
Frites et salade

Filets de perche du lac Léman … 32.00 €
façon meunière / en persillade / à la crème
pêcheur Sébastien Ansart au port de Sechex (selon arrivage)
Frites et salade

Bar en croûte de sel … 35.00 €
600/800gr (selon arrivage)
20 min de cuisson

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