Les Poissons

Découvrez nos plats à base de poissons du Lac Léman...

Petite friture d’éperlan,
sauce à l’ail et au citron … 16.50 €
Accompagnée de frites et salade

Filets de perche « origine U.E. »
Meunière … 26.00 €
Persillade … 26.50 €
Sauce crème … 27.00 €
Accompagnés de frites et salade

Filet de fera du lac Léman,
sauce au vin blanc … 21.50 €
Accompagné de légumes de saison et frites

Filets de perche du lac Léman
Meunière … 32.00 €
Persillade … 32.50 €
Crème … 33.00 €
pêcheur Sébastien Ansart au port de Sechex
(selon arrivage)
Accompagnés de frites et salade

Noix de st jacques origine France juste snackées
et jus de veau réduit … 27.50 €
Accompagnées de légumes saison et gratin de pommes de terre

Tataki de bonite (180g environ),
(appelée également thon rose) … 21.50 €
vinaigrette au ponzu, Pickles au gingembre et échalotte, gomasio
Accompagné de frites et salade

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