Les Poissons

Découvrez nos plats à base de poissons du Lac Léman...

Petite friture d’éperlan,
sauce à l’ail et au citron … 16.50 €
Accompagnée de frites et salade

Filet de truite,
sauce aux agrumes … 21.00 €
Accompagné de légumes de saison et frites

Filets de perche du lac Léman
Meunière … 29.50 €
Persillade … 31.50 €
Crème … 32.50 €
pêcheur Sébastien Ansart au port de Sechex
(selon arrivage)
Accompagnés de frites et salade

Tataki de bonite (180g environ),
(appelée également thon rose) … 21.50 €
vinaigrette au ponzu, Pickles au gingembre et échalotte, gomasio
Accompagné de frites et salade

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