Les Poissons

Découvrez nos plats à base de poissons du Lac Léman...

Petite friture d’éperlan,
sauce à l’ail et au citron … 16.50 €
Accompagnée de frites et salade

Filet de truite, concassé de tomate et citronnelle … 23.00 €
Accompagné de légumes de saison et frites

Filets de perche du lac Léman
Meunière … 29.50 €
Persillade … 31.50 €
Crème … 32.50 €
pêcheur Sébastien Ansart au port de Sechex
(selon arrivage-180g)
Accompagnés de frites et salade

Tataki de bonite (180g environ)
(appelée également thon rose)
Vinaigrette asiatique au wasabi, pickles de gingembre et gomasio … 21.50 €
Accompagné de frites et salade

Le gratiné Mer et Lac … 24.00 €
Moules, encornets, perches, féra, gambas et ses petits légumes

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