Les Menus

Une sélection de Menus qui respectent votre budget et votre palet

Découvrez la cuisine du Tibetan Café au travers de ses menus !

Les 6 escargots de Bourgogne,
beurre en persillade
Ou
Gaspacho petits pois et cresson,
écume de menthe fraÏche
Ou
Salade des Aravis :
croustillants de reblochon sur lit de salade,
noix, pomme et jambon de Savoie

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Filet de fera du lac Léman,
sauce au vin blanc
Accompagné de légumes de saison et frites
Ou
Suprême de volaille origine France
cuit à basse température,
sauce au safran de Draillant
Accompagné de légumes de saison et frites

puce-menu

Moelleux au chocolat,
crème anglaise
Ou
Ananas rôti
et sorbet mangue
Ou
Crème brûlée au génépi

Amuse-bouche

puce-menu

Terrine de foie gras de canard à l’armagnac
chutney abricot, miel et romarin, brioche de la maison reibel
Ou
OEuf parfait de la ferme Pariat à Marin (cuit à 63°c)
crème d’asperges vertes, croûtons et chips de lard fumé
Ou
Carpaccio de boeuf charolais
au pesto, copeaux de granapadano,
oignons frits, fleurs de câpres

puce-menu

Filets de perche « origine U.E. »
façon meunière/crème/persillade
Frites et salade

Ou
Carré d’agneau rôti,
jus réduit et gousses d’ail confites
Accompagné de légumes de saison et gratin de pommes de terre

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Dessert au choix
Ou
Coupe glacée non alcoolisée

Des Menus du Jour et un Menu enfant à petit prix

Mais toujours avec l’envie de faire pétiller vos papilles !

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Servi uniquement le midi
sauf le dimanche et jours fériés

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Jusqu’à 14 ans

Sirop à l’eau

puce-menu

Steack haché origine France
Frites et légumes de saison

Ou
Filets de perche origine U.E. façon meunière
Frites et légumes de saison

puce-menu

Boule de glace Smarties

Entrée/plat/dessert

puce-menu

Servi uniquement le midi
sauf le dimanche et jours fériés

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