Nos Menus

 

Que vous soyez seul, à deux ou en groupe, les menus du Tibétan café varient selon les saisons et les produits frais du moment. De bonnes raisons pour revenir se régaler !

 

Menu Perche

52 €

Foie gras de canard préparé par nos soins
toast de pain aux noisettes et à la figue, fraises confites au vinaigre balsamique.

Ou

Les asperges blanches françaises (selon arrivage)
Magret fumé, copeaux d’Abondance vieux, huile de noix de Chevenoz et jaune d’œuf confit

****

Filets de perche façon meunière, crème ou persillade
Frites et salade

****

Dessert au choix

Menu Chasse

40 €

Terrine du chef printanière
veau, morilles et pistache, pickles de radis rose

Ou

Dôme de mousse de chèvre frais et truite fumée
huile à l’ail des ours

****

« El Cabillaud t’chorizo »
Pavé de cabillaud, crème au chorizo, petits pois, asperges nouvelles et crumble au parmesan

Ou

À l’ancienne, cuisse de lapin confite à la moutarde de Meaux
Carottes et polenta

****

Crème brûlée à la vanille

Ou

Moelleux au chocolat
crème anglaise

Menu Enfant

15 €

Sirop à l’eau

Aiguillettes de poulet panées
Frites et légumes de saison

Boule de glace

Pour les petits gastronomes de – de 12 ans

15 €

1/2 filet de perche façon meunière
Frites et légumes de saison

Plat du jour

16 €

Servi uniquement le midi entre 12h et 14h
selon disponibilité
sauf le dimanche et jours fériés

Nos fournisseurs

LÉGUMES
Ferme d’Allaman – Lugrin, Jardin de Gremey – Saint-Paul, Terre Azur – Annecy
VIANDES
Nemrod – Fréland, Boucherie Simon Michoud – Vinzier, Sysco – Annecy, Passion Froid – Annecy
POISSONS
Reynaud – Paris, Maison Petit – Ain, Chrono Marée – Douvaine, Poissonnerie Pertuiset – Meillerie
FROMAGES
Maison Buttay – Thonon, Suzanne et Alain Grillet – Abondance
PÂTISSERIE
Thonon Gourmand – Thonon, Compagnie des desserts – Lézignan, Fermiers de Marin – Marin

Témoignages

Nos clients parlent de nous

“Cela vaut la peine de sortir du centre d’Evian”

« Un très bon restaurant été comme hiver Nous avons dégusté dès plats excellents, cuisinés magistralement avec des produits frais...« 

Tripadvisor

“Superbe cadre”

« Cuisine bonne et original, service rapide et efficace, le cadre est très joli et surtout la vue sur le lac Léman. N’hésitez pas à y aller. « 

Tripadvisor

“Cuisine originale”

« Cuisine originale , ils utilisaient de bons produits bien frais , la qualité de l accueil avait été fort appréciés par nos invités »

Tripadvisor

« Tout simplement parfait »

« Nous nous sommes rendu au Tibetan café pour notre anniversaire de mariage et tout était parfait , de l’entrée au dessert en passant par le service »

Tripadvisor